Uit nieuw onderzoek blijkt dat in Europa aantal kinderen met een bepaalde afwijking niet daalt, ondanks dat het advies aan aanstaande moeders om extra foliumzuur te gebruiken. Foliumzuur slikken verkleint de kans op geboorteafwijkingen, zoals het neurale-buisdefect of open ruggetje, een hazenlip en open gehemelte. Daarom adviseert de Gezondheidsraad aan vrouwen met een zwangerschapswens en de eerste 2 maanden van de zwangerschap om dagelijks 400 microgram foliumzuur te slikken.
Aan ruim 350 scholen is in 2015 een Schoolkantine Schaal uitgereikt. Dat wil zeggen dat de scholen hun kantines gezond hebben gemaakt aan de hand van de richtlijnen van het Voedingscentrum. Door het succes van het programma De Gezonde Schoolkantine, kunnen nu zo’n 300.000 leerlingen in hun schoolkantine gezonde keuzes maken.
Het Voedingscentrum neemt het platform vanaf 1 december 2015 over van SIRE. Kliekipedia.nl is een platform dat je met recepten en tips inspiratie geeft om van je kliekjes en restjes lekkere gerechten te maken. Op de website kun je zowel recepten en tips bekijken en delen als ook je eigen recept toevoegen om zo ook anderen te helpen minder voedsel te verspillen.
[Naar de site]
Met de Kliekipediacampagne over voedselverspilling heeft SIRE twee derde van alle Nederlanders (66%) bereikt. Tot nu toe zijn 322 recepten door consumenten op het platform geplaatst. Het Voedingscentrum zal komende weken 90 tips en recepten om gezond en duurzamer te eten toevoegen.
Het interactieve theaterprogramma ‘Voor je het weet zijn ze groOt’ helpt ouders bij de eetopvoeding van hun kinderen. Dat blijkt uit een evaluatie van het Voedingscentrum. Vergeleken bij meer traditionele ouderbijeenkomsten , worden de theaterbijeenkomsten goed bezocht: gemiddeld door 34 ouders.
Buurtmoestuinen en andere vormen van stadslandbouw kunnen bijdragen aan de gezondheid van bewoners. Door in deze moestuinen te werken bewegen mensen meer en eten ze meer groente en fruit. Dat blijkt uit literatuuronderzoek door het RIVM.
Twee handige infographics Met deze eenvoudige tools kan je je cliënten uitleggen wat het verschil is tussen een allergie en overgevoeligheid én het verschil tussen glutenvrij en FODMAP arm! Klik […]
Bewaar je eieren nou het beste in of buiten de koelkast? En tomaten, druiven en broccoli? Consumenten twijfelen daarover. Om voedsel langer goed te houden, heeft het Voedingscentrum de Ja-Nee Koelkaststicker ontwikkeld, waarop je nog even kunt nakijken waar je 12 veel gebruikte producten ook alweer het beste bewaart.
In BIOBIM MUESLI is hazelnootmeel verwerkt, de hazelnoten die hiervoor zijn gebruikt, zijn mogelijk besmet met pinda. Op het moment van produceren was deze kruisbesmetting niet bij Joannusmolen bekend. Daarom staat op de verpakking niet vermeld, dat dit product pinda kan bevatten.
Het norovirus is een gemene ziekmaker die veel voorkomt in de koude maanden. Bekend zijn de uitbraken in zorginstellingen, scholen of cruiseschepen. Niet zelden raken dan tien tot honderden mensen tegelijk besmet. Maar het virus steekt ook thuis de kop wel eens op.
Belangrijke veiligheidswaarschuwing voedingssupplementen