Webinar  Journal Club               Alleen voor leden

27 juni 19.30 - 20.45 uur
Aanmelden

Journal Club 14 november 19.30 - 20.45 uur Online

Aanmelden

Scholing Ketogeen Dieet Wetenschappelijke onderbouwing en praktische toepassing

Aanmelden
30 juni 2016
Veiligheidswaarschuwing: Handmade Butter Brazilnut & Date Cookies

Veiligheidswaarschuwing: Handmade Butter Brazilnut & Date Cookies

30 juni 2016
'Zoete drankjes horen niet op school'

In de media zie je berichten over scholen die zoete dranken uit hun school bannen. Het Voedingscentrum vindt dit een goede maatregel. In aanmaaklimonade, pakjes sap en frisdrank zit al gauw 7 klontjes suiker. Zo’n maatregel kan helpen in de strijd tegen overgewicht bij kinderen.

30 juni 2016
Veiligheidswaarschuwing mosselen en oesters Oosterschelde

Mosselen en oesters uit het Oostelijke deel van de Oosterschelde en de Noordelijke tak mogen niet in de handel worden gebracht. Mosselen en oesters uit de nabijgelegen verwatergebieden moeten worden getest voordat ze in de handel worden gebracht. Dit heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) besloten in overleg met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).

Aanleiding voor het besluit is het voorkomen van de giftige stof tetrodotoxine (TTX) in mosselen en oesters. Het gaat hier om een voorzorgsmaatregel met het oog op de volksgezondheid. De maatregelen zorgen ervoor dat geen mosselen en oesters met voor de mens schadelijke gehaltes TTX in de handel worden gebracht. Particuliere vissers en recreanten wordt geadviseerd voorlopig geen mosselen of oesters te rapen uit deze beide gebieden.

 

Bij reguliere metingen naar de kwaliteit van de kweek van mosselen en oesters heeft de NVWA op de twee plaatsen in de Oosterschelde  concentraties TTX gevonden die mogelijk schadelijk zijn bij consumptie. TTX is een giftige stof waarvan de herkomst niet duidelijk is.

 

De NVWA baseert zich hierbij op een advies van de wetenschappers van het Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering van de NVWA (BuRO), dat een risicobeoordeling heeft gedaan voor TTX. TTX is een uiterst giftige stof die het zenuwstelsel kan aantasten.

30 juni 2016
veiligheidswaarschuwing YAM desembrood, YAM glutenvrij

YAM glutenvrij haalt het YAM desem brood met een houdbaarheidsdatum tot en met 21-6-2016 uit de winkels. Het brood is in aanraking gekomen met een desinfectiemiddel in de vorm van nevel. Dit kan voor een bittere smaak zorgen. Door de minimale hoeveelheid en het soort middel is het risico dat je er ziek van wordt niet helemaal uit te sluiten.

30 juni 2016
Onderzoek: is koolhydraatbeperkt eten dé manier om af te vallen?

Er is veel discussie over welke dieet het beste is om af te vallen. Weinig koolhydraten eten (koolhydraatbeperkt) om af te vallen is een van die manieren die in de belangstelling staat. Onderzoek toont positieve effecten hiervan, maar het is onduidelijk of dit op lange termijn ook geldt.
Vrijwel alle afvaldiëten kunnen leiden tot gewichtsverlies. Je moet dan wel minder energie (calorieën) binnenkrijgen dan je verbruikt . Voor een gezond lichaam is niet alleen gewicht belangrijk; ook het percentage vet van je lichaam speelt mee.

30 juni 2016
Nieuwe WhatsApp Kitchen Assistant handige tool om slimmer boodschappen te doen

Nieuwe WhatsApp Kitchen Assistant handige tool om slimmer boodschappen te doen

30 juni 2016
Tegengaan voedselverspilling: in kleine stappen vooruit

Driekwart van de mensen heeft het gevoel zelf een bijdrage te kunnen leveren aan het voorkomen van voedselverspilling. Dat blijkt uit recent onderzoek in opdracht van het Voedingscentrum. Eens in de twee jaar peilt onderzoeksbureau GfK bewustzijn, houding, kennis, gewoonten en vaardigheden op het gebied van voedselverspilling.

15 juni 2016
Veiligheidswaarschuwing AH verse pastasaus

Veiligheidswaarschuwing AH verse pastasaus

15 juni 2016
Veiligheidswaarschuwing: Fair Trade Original kokosmelk

Fair Trade Original waarschuwt consumenten voor een mogelijke kwaliteitsafwijking van de kokosmelk 400 ml van het merk Fair Trade Original (EAN 8711741305355). Bij het openen van het blik kan een afwijkende geur worden waargenomen. Uit voorzorg worden alle blikken kokosmelk met de houdbaarheidsdatum 16-01-2018 teruggehaald. Consumenten worden aangeraden om de kokosmelk met deze houdbaarheidsdatum (zie onderzijde blik) niet op te eten.

15 juni 2016
Veiligheidswaarschuwing: DEEN magere kalfslappen, kalfsoester en kalfsschnitzel

DEEN Supermarkten heeft besloten om met onmiddellijke ingang het volgende artikel terug te halen: DEEN magere kalfslappen, DEEN kalfsoester en DEEN kalfsschnitzel met houdbaarheidsdatum tot en met 13-05-2016.

Wil je ook lid worden ?

DCN is een beroepsorganisatie voor diëtisten in de eerstelijnszorg. De diëtisten werken vanuit hun eigen praktijk nauw samen met huisartsen en andere verwijzers.
Info lidmaatschap DCN

Heb je een vraag?

Wij beantwoorden deze zo snel mogelijk. 
Stel je vraag
shopping-cartmale