Het is een puzzel, waar reageer je op? “Glutenintolerantie als modeverschijnsel is lastig voor mensen die er écht ziek vanworden. Ze worden daardoor niet altijd serieus genomen. Tegelijk profiteren ze […]
Sushi met mirin, mag een moslim dat eten?“Met het Voorlichtingsbureau Halalvoeding wil ik een brug slaan tussen verschillendeculturen waarbij informatievoorziening voorop staat. Er is veel onwetendheid over demulticulturele keukens en […]
“Dat het niet voor alle vrouwen vanzelfsprekend is om zwanger te worden, dat is ietswaar ik al heel vroeg mee bezig was. In eerste instantie zag ik veel vrouwen met […]
Erasmus MC fellows van 2022 Decaan en RvB voorzitter Stefan Sleijfer maakte op Lof der Geneeskunst bekend welke onderzoekers een Erasmus MC fellowship hebben gekregen. Sleijfer: ‘Dit zijn de grootste […]
Wij hebben een leuke flyer gemaakt van de zoutarme soepen die we geproefd hebben bij het 30 jarig jubileum van de DCN. De recepten en voedingswaarde staan in de flyer […]
Een van de adviezen van de Gezondheidsraad is het gebruik van zout te beperken. Veel patiënten geven aan, als de huisarts ernaar vraagt: ik gebruik bijna helemaal geen zout. Als […]
DCN Academy 2-11-2022 hotel v.d. Valk, Veenendaal 14 – 20 uur(Inloop vanaf 13.15 uur) Op 2 november gaan we in op een onderwerp dat veel ruis geeft bij voedingsvoorlichting, namelijk het verschil […]