Bonensnack POF wint Voedingscentrum Bachelor’s Award 2016
Een producent van een aantal kant-en-klaarmaaltijden met tagliatelle neemt uit voorzorg de volgende producten terug: daily Chef Tagliatelle Carbonara, Plus Tagliatelle Carbonara, Top van Coop Pasta à la Amatriciana.
Er is een tagliatelle (pasta) met ei gebruikt, maar het allergeen ei is niet vermeld in de ingrediëntendeclaratie. Dit kan problemen opleveren voor mensen met een ei-allergie. Het betreft producten met een te gebruiken tot datum van 03-06-2016 of eerder.
Raadpleeg voor meer informatie de poster (pdf, 33 kB).
Veiligheidswaarschuwing: Handmade Butter Brazilnut & Date Cookies
In de media zie je berichten over scholen die zoete dranken uit hun school bannen. Het Voedingscentrum vindt dit een goede maatregel. In aanmaaklimonade, pakjes sap en frisdrank zit al gauw 7 klontjes suiker. Zo’n maatregel kan helpen in de strijd tegen overgewicht bij kinderen.
Mosselen en oesters uit het Oostelijke deel van de Oosterschelde en de Noordelijke tak mogen niet in de handel worden gebracht. Mosselen en oesters uit de nabijgelegen verwatergebieden moeten worden getest voordat ze in de handel worden gebracht. Dit heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) besloten in overleg met het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS).
Aanleiding voor het besluit is het voorkomen van de giftige stof tetrodotoxine (TTX) in mosselen en oesters. Het gaat hier om een voorzorgsmaatregel met het oog op de volksgezondheid. De maatregelen zorgen ervoor dat geen mosselen en oesters met voor de mens schadelijke gehaltes TTX in de handel worden gebracht. Particuliere vissers en recreanten wordt geadviseerd voorlopig geen mosselen of oesters te rapen uit deze beide gebieden.
Bij reguliere metingen naar de kwaliteit van de kweek van mosselen en oesters heeft de NVWA op de twee plaatsen in de Oosterschelde concentraties TTX gevonden die mogelijk schadelijk zijn bij consumptie. TTX is een giftige stof waarvan de herkomst niet duidelijk is.
De NVWA baseert zich hierbij op een advies van de wetenschappers van het Bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering van de NVWA (BuRO), dat een risicobeoordeling heeft gedaan voor TTX. TTX is een uiterst giftige stof die het zenuwstelsel kan aantasten.
YAM glutenvrij haalt het YAM desem brood met een houdbaarheidsdatum tot en met 21-6-2016 uit de winkels. Het brood is in aanraking gekomen met een desinfectiemiddel in de vorm van nevel. Dit kan voor een bittere smaak zorgen. Door de minimale hoeveelheid en het soort middel is het risico dat je er ziek van wordt niet helemaal uit te sluiten.
Er is veel discussie over welke dieet het beste is om af te vallen. Weinig koolhydraten eten (koolhydraatbeperkt) om af te vallen is een van die manieren die in de belangstelling staat. Onderzoek toont positieve effecten hiervan, maar het is onduidelijk of dit op lange termijn ook geldt.
Vrijwel alle afvaldiëten kunnen leiden tot gewichtsverlies. Je moet dan wel minder energie (calorieën) binnenkrijgen dan je verbruikt . Voor een gezond lichaam is niet alleen gewicht belangrijk; ook het percentage vet van je lichaam speelt mee.
Fair Trade Original waarschuwt consumenten voor een mogelijke kwaliteitsafwijking van de kokosmelk 400 ml van het merk Fair Trade Original (EAN 8711741305355). Bij het openen van het blik kan een afwijkende geur worden waargenomen. Uit voorzorg worden alle blikken kokosmelk met de houdbaarheidsdatum 16-01-2018 teruggehaald. Consumenten worden aangeraden om de kokosmelk met deze houdbaarheidsdatum (zie onderzijde blik) niet op te eten.
DEEN Supermarkten heeft besloten om met onmiddellijke ingang het volgende artikel terug te halen: DEEN magere kalfslappen, DEEN kalfsoester en DEEN kalfsschnitzel met houdbaarheidsdatum tot en met 13-05-2016.